Buah dengan nama latin Anacardium occidentale Linn ini dapat tumbuh subur hingga mencapai 12 meter. memiliki cabang yang banyak dan warna cabangnya cokelat tua.
Daun jambu monyet bentuknya lonjong, memiliki tepian berlekuk, dan tangkai yang pendek. Di saat muda daun jambu monyet berwarna merah kecokelatan. Ketika tua, daun jambu monyet berwarna hijau tua dan cerah.
Tanaman asal brazil ini memiliki buah yang tergolong unik. Buah Jambu Monyet merupakan tangkai
buah yang mengalami penggelembungan dan menjadi buah semu yang lunak.
Teksturnya seperti buah peer dengan warna kuning dan sedikit noda
kemerahan. Rasanya manis sepat dan berair juga berserat. Biji bulat
panjang, melengkung pipih dan berwarna coklat tua. Biji inilah yang
sering disebut kacang mete.
Selain bijinya, kayu
pohon Jambu Monyet juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan bangunan,
peralatan rumah tangga dan kerajinan tangan. Daun mudanya dapat
dijadikan lalapan (baik mentah maupun dikukus terlebih dahulu). Buah
semu nya juga dapat langsung dimakan sebagai bahan rujak atau minuman.
Kulit bijinya juga dapat diolah menjadi bahan pelumas, insektisida,
pernis, dan plastik. Namun, kita harus berhati-hati dengan cairan kulit
bijinya, karena mengandung Cashew Nut Shell Liquid (CNSL), dimana kulit
kita akan mengalamai pembengkakan serta peradangan bila terkena getah
kulit bijinya tersebut.
Daunnya
yang berbau aromatik, rasaya kelat, memiliki khasiat anti radang dan
penurunan kadar glukosa darah. Tangkai daunnya berfungsi sebagai
pengelat. Bijinya berkhasiat sebagai pelembut kulit dan penghilang rasa
nyeri (analgesik).Akarnya bermanfaat sebagai pencahar (laksatif). Kulit
kayunya berbau tanah, rasanya kelat dana lama kelamaan menimbulkan rasa
tebal di lidah. Khasiatnya sebagai pencahar, astringen dan memacu
aktivitas enzim pencernaan.
Penyakit-penyakit
yang dapat diobati dengan Jambu Mete antara lain: Sembelit (Kulit
kayu), Kencing Manis (kulit kayu), Radang Tenggorokan (daging buah jambu
monyet), Sariawan (Daun muda), Rematik/Tekanan darah tinggi (Daun
jambu), Digigit ular berbisa (1 buah jambu mede utuh), Sakit gigi (biji
mede).
Jambu monyet
mengandung tanin dan kardol yang bermanfaat sebagai antibakteri. Secara
keseluruhan jambu monyet dapat digunakan untuk mengurangi resiko
diabetes, mengobati disentri dan radang.
Demikian manfaat si jambu monyet. Semoga bermanfaat.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar